본 회는 한국의 음료 산업학의 기초 및 응용에 관한 학술발전 및 보급과 사업화에 기여함으로써

과학과 기술의 진흥을 목적으로 합니다.

- 국내외 음료산업에 관한 연구

- 국내 음료문화에 관한 연구

- 국내 음료분야 바른 교육방향 제시

- 음료산업과 문화에 대한 세미나 개최

- 음료산업과 문화에 대한 교재 개발

- 음료산업 학과 개설 컨설팅

- 회원간 학술 및 정보 교류

- 학술 간행물 발간